BRIGADE TOP

BAIN MARIE

Topla kupka ili Bain Marie je uređaj namenjen održavanju konstantne temperature hrane. Upresovani bazen bez varova izrađen je u dimenziji da prihvati GN 1/1 posudu. Instalirana snaga grejača dozirana je da lako postiže i održava zadatu vrednost temperature. Bazen ima blagi nagib ka ispusnoj slavini za odvod vode što olakšava rukovanje uređajem. Izrađen je od nerđajućeg čelika AISI 304.

bain marie

MODEL D x Š x V mm   GAS           EL

700A W400 E

401 046

400 x 700 x 850                   Skini dokument

700A W800 E

401 089

800 x 700 x 850                   Skini dokument